Pan tostado con tomate, ajo, albahaca y aceite de oliva.
Burrata fresca, rúcula, tomate cherry y reducción de módena.
Recién horneada, con aceite de oliva y sal gruesa.
Con lascas de parmesano, rúcula y aceite de trufa.
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.
Tomate, mozzarella y salami picante.
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.
Mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone.
Tomate, mozzarella, jamón curado, rúcula y parmesano.
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento y cebolla.
Cerrada, con tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.
Guanciale, huevo, pecorino y pimienta negra. Sin nata.
Ragú de ternera cocinado a fuego lento.
Tomate, ajo y guindilla.
Capas de pasta, ragú y bechamel gratinada.
Arroz carnaroli con setas de temporada y parmesano.
Casero, con mascarpone y café.
Con coulis de frutos rojos.
Chianti de la casa.
Botella de 33 cl.
Cola, naranja o limón.
Con o sin gas.